Print This Post
1 кг баранины, 1 кг шпината, 6 столовых ложек масла, 3 головки лука, 1 чайная ложка красного молотого перца, 1 столовая ложка муки, 2 столовые ложки рубленой зелени петрушки, 0,5 чайной ложки черного молотого перца. Баранину обжарить, пропустить через мясорубку, затем добавить мел >>>>>
Print This Post
400 г баранины полужирной, 80 г масла топленого, 20 г уксуса винного, 80 -а лука репчатого, 50 г зелени базилика (рей-гана) и кресс-салата, 10 г сахара, 4 яйца, соль, перец. Мякоть баранины посолить, посыпать перцем и вместе с репчатым луком 2 раза пропустить через мясорубку, а затем для >>>>>
Print This Post
600 г мяса, 60 г хлеба, 4 столовые ложки масла, 3 головки лука репчатого, 100 г вина, соль, перец, чеснок, зелень по вкусу. Говядину промыть, нарезать кусочками. К мясу добавить луковицу, соль, перец, тертый чеснок и все дважды пропустить через мясорубку, добавив намоченный в молоке х >>>>>
Print This Post
500 г говядины (мякоть), 50 г риса, 1 луковица, 50 г жира, соль, перец по вкусу, 1 яйцо, 1 ложка томата-пасты. Мякоть говядины пропустить через мясорубку, добавить обжаренный, мелко нарезанный лук, сырой рис, положить яйцо, перец, посолить и хорошо вымешать. Массу разделать на небольш >>>>>
Print This Post
600 г нежирного свиного мяса или смеси свинины и говядины, соль, перец, 1 небольшая головка лука, 1 яйцо, 50 г жира для жарения, 100 г булки. Мелко нарезанный лук поджарить до золотистого цвета. Мясо вместе с намоченной в воде или молоке черствой булкой пропустить через мясорубку. >>>>>
Print This Post
1 кг свинины, 1 кг квашеной капусты, 400 г лука, чайная ложка тмина, 2 зубка чеснока, стакан сметаны, 1 сладкий перец, соль, укроп. Нарезать мясо маленькими кусочками весом около 50 г, добавить рубленый лук, размятый чеснок, немного укропа, тмина, влить воды или бульона и тушить. Ког >>>>>
Print This Post
1 кг нежирной свинины, 2 головки лука, 0,5 чайной ложки молотого перца, 15 штук соленого стручкового перца (сладкого), 100 г жира, 1 столовая ложка муки. Нежирную свинину нарезать кусочками, уложить в каструлю вместе с мелко нарезанным луком, добавить молотый перец и небольшое ко >>>>>
Print This Post
500 г свиного сала, 1,5 стакана фасоли, 4—5 стручков сладкого перца, 6—8 зубков чеснока. Сало с прожилками мяса замочить на несколько часов в холодной воде. Обмыть и нарезать кусочками; отдельно замочить фасоль, довести ее до кипения и отцедить. Сложить все в кастрю >>>>>
На нашем сайте Вы узнаете как готовить здоровую, питательную, натуральную и, главное, вкусную пищу. Множество интересных рецептов приготовления домашней пищи и хитрости их приготовления.
