Print This Post
1 стакан манной крупы, 200 г колбасы, 3 яйца, 2 головки репчатого лука, четверть стакана томатного сока, 4 зубка чеснока, 4 столовые. ложки масла, соль, перец, зелень.
Манную крупу обжарить на сковороде, помешивая, до светло-желтого цвета, не допуская подгорания крупы, затем охлади >>>>>
28.09.2008
Автор
admin |
Бобовые, крупы, макароны |
один комментарий
Print This Post
1 небольшой кочан капусты, 1/2 стакана отварного риса, 400 г. отварного мяса, 1 луковица,2 столовые ложки сливочного масла, соль, черный молотый перец, зелень петрушки и укропа.
Кочан капусты освободить от верхних листьев, промыть, острым ножом осторожно вырезать содержимое, ост >>>>>
27.09.2008
Автор
admin |
Овощи |
один комментарий
Print This Post
1 кочан свежей капусты, 1 стакан молока, мука, масло и соль.
Плотный кочан капусты разрезать пополам, опустить в кипящее подсоленное молоко, поставить варить. Когда капуста станет мягкой, откинуть на дуршлаг, нарезать длинными тонкими ломтями, обвалять их в муке, разложить на >>>>>
27.09.2008
Автор
admin |
Овощи |
2 комментариев
Print This Post
1 кг капусты белокочанной, 50 г сливочного масла, 1 столовая ложка муки, 200г сливок, соль, перец.
Очень белый кочан капусты варить почти до готовности в воде с солью, потом вынуть, откинуть на сито, разрезать на несколько частей. Положить в кастрюлю масло, соль, перец, >>>>>
24.09.2008
Автор
admin |
Овощи |
один комментарий
Print This Post
1 кг капусты, 50 г лука, 100 г масла, 200 г сметаны, соль.
Капусту нашинковать, положить на 10—15 минут в подсоленный кипяток, охладить. Слегка обжарить мелко нарубленный лук с двумя ложками масла, смешать с капустой, залить бульоном или водой, добавить масло, посолить по в >>>>>
24.09.2008
Автор
admin |
Овощи |
2 комментариев
Print This Post
1 кг капусты, 2 головки лука, 2 столовые ложки томата-пюре, 1 столовая ложка уксуса, 1 столовая ложка сахара, столько же муки и 3 столовые ложки масла.
Очищенную капусту нашинковать, положить в кастрюлю, добавить столовую ложку масла, полстакана воды или бульона, на >>>>>
24.09.2008
Автор
admin |
Овощи |
121 комментариев
Print This Post
500—600 г морской капусты отварной, 4 яйца, 3—4 столовые ложки сливочного масла, соль, зелень.
Морскую капусту отварить, как указано в рецепте «Зразы картофельные с морской капустой». После варки капусту мелко нарезать и обжарить.
Обжаренную капусту залить яйцами и з >>>>>
29.08.2008
Автор
admin |
Овощи |
один комментарий
Print This Post
1 кг цветной капусты, 1 стакан молока, 1 столовая ложка муки, 1 столовая ложка натертого сыра и 1—2 столовые ложки масла.
Очищенную цветную капусту варить до готовности примерно 20—30 минут, затем выложить на сито и дать стечь воде. Капусту выложить на сковородку ко >>>>>
29.08.2008
Автор
admin |
Овощи |
один комментарий