Print This Post
500 г мозгов (телячьих), полморкови, полкорня сельдерея, 500 г картофеля, 2 яйца, 30 г сливочного масла, 2 столовые ложки муки, 6 столовых ложек жира, соль, перец. Обработанные и сваренные телячьи мозги размять вилкой до образования пюре. Сваленный картофель почистить и горя >>>>>
Print This Post
800 г корейки, 2 столовые ложки жира, 0,5 столовой ложки муки, 2 головки лука, 1 чайная ложка тмина, 300 г картофеля. Мясо подготовить, отрубить кости позвоночника, промыть, отсушить, посолить, посыпать мукой, обжарить со всех сторон на сильно разогретом жире. Переложить на противен >>>>>
Print This Post
600 г свинины, 4 клубня картофеля, 1 кабачок, 1 баклажанык, 4 столовые ложки масла, 2 яйца, соль, перец, зелень, чеснок по вкусу. От почечной части свинины отрезать 4 куска толщиной в палец, смочить водой, тонко отбить тяпкой, посыпать солью, перцем, обмакнуть во взбитое яйцо и обжар >>>>>
Print This Post
500 г баранины, 1 кг картофеля, 2 столовые ложки жира говяжьего или бараньего, соль, перец, зелень. Куски мяса посыпать перцем, посолить, уложить на противень или сковороду с сильно разогретым жиром и обжарить со всех сторон до получения корочки. Потом довести до гото >>>>>
Print This Post
Картофель, свиной жир, соль. Выбрать гладкие, продолговатой формы, примерно одинакового размера картофелины, с помощью щетки тщательно их вымыть. Каждый клубень разрезать вдоль на 6 равных частей, опустить в растопленный жир (фритюр), обжарить до золотистого цвета, вынуть ш >>>>>
Print This Post
10 одинаковых картофелин, 150 г. масла сливочного, 3 желтка, 100 г. тертого сыра, 1 стакан сметаны. Картофель хорошо вымыть холодной водой из – под крана, натереть солью, положить на сковороду и испечь в духовке до готовности. У готового горячего картофеля срезать в >>>>>
Print This Post
300 г. картофеля, 20 г. сала, 10 г. сливочного масла или 15 г. топленого, 50 г. лука, 150 г. грибов свежих Картофель очистить, нарезать брусочками, кружками, дольками или мелкими кубиками. Жарить с жиром, переворачивая, чтобы он полностью зарумянился. Посыпать солью после т >>>>>
Print This Post
800 г картофеля, 180 г сметаны, 60 г масла топленого, 1 столовая ложка муки пшеничной, соль по вкусу, зелень. Сырой очищенный картофель нарезать кубиками, слегка обжарить в масле, сложить в хорошо закрывающуюся посуду, залить сметаной, смешанной с поджаренной мукой и >>>>>
На нашем сайте Вы узнаете как готовить здоровую, питательную, натуральную и, главное, вкусную пищу. Множество интересных рецептов приготовления домашней пищи и хитрости их приготовления.
