Print This Post
700—800 г телятины, 2 столовые лож¬ки риса, 2 яйца, 100 а жира, 3 луковицы, 1 столовая ложка муки, 1 столовая ложка томата, зелень петрушки, соль.
Мякоть телятины пропустить через мясорубку, добавить сваренный до полуготовности рис, яйца, соль по вкусу, немного мелко нарезанной зелен >>>>>
14.12.2008
Автор
admin |
Мясо |
один комментарий
Print This Post
700 г свинины с костью, 2 головки лука, 2 столовые ложки жира, чайная ложка тмина, 1 столовая ложка муки.
Приготовленное мясо обмыть, обсушить, посолить и посыпать мукой. Обжарить со всех сторон в сильно разогретом жире до образования румяной корочки. Переложить в каст >>>>>
02.11.2008
Автор
admin |
Мясо |
один комментарий
Print This Post
700—800 г баранины, 5—6 столовых ложек жира, 2 головки лука, 1 чайная ложка красного молотого перца, 700 г фасоли в стручках, 2—3 красных помидора, 1 столовая ложка муки.
Баранину нарезать и обжарить, добавить мелко нарезанный лук, посыпать молотым перцем и солью. Залить г >>>>>
23.10.2008
Автор
admin |
Мясо |
3 комментариев
Print This Post
1 кг молодой баранины, 5—6 столовых ложек жира, 2 головки лука, 1 столовая ложка муки, 1 чайная ложка молотого красного перца, 2 красных помидора, 2—3 кабачка.
Нарезанную баранину обжарить и сложить на тарелку. В оставшемся жире последовательно пожарить мелко нарезан >>>>>
23.10.2008
Автор
admin |
Мясо |
один комментарий
Print This Post
800 г баранины с костью, 2 столовые ложки жира, 1,5 столовой ложки муки, 3—4 помидора или 2 столовые ложки томата, 2 свежих яблока среднего размера, соль, сахар, уксус, 1 ложка мелко нарезанной зелени петрушки.
Подготовленное мясо залить небольшим количеством горячей >>>>>
19.10.2008
Автор
admin |
Мясо |
один комментарий
Print This Post
1 кг баранины, 5—6 стеблей зеленого лука, 5—6 столовых ложек масла, 1 чайная ложка молотого красного перца, 500 г шпината, 1 столовая ложка муки, зелень петрушки.
Нарезанную кусками баранину сложить в кастрюлю, добавить масло, нарезанные зеленый лук, молотый красный пе >>>>>
19.10.2008
Автор
admin |
Мясо |
2 комментариев
Print This Post
700—800 г телятины, 3—4 столовые ложки масла, 1 чайная ложка красного молотого перца, 2—3 красных помидора или столовая ложка томата, 700 г кабачков, укроп.
Телятину нарезать и обжарить. Добавить красный перец и нарезанные красные помидоры или томат-пюре, залить горячей >>>>>
16.10.2008
Автор
admin |
Мясо |
комментариев нет
Print This Post
700—800 г телятины, 2 моркови, 2 головки репчатого лука, 5—6 столовых ложек масла, 1 чайная ложка молотого красного перца, 2 помидора, 1 столовая ложка муки, лавровый лист, 0,5 чайной ложки тмина.
Телятину нарезать и отварить в слабо подсоленной воде. Когда мясо станет м >>>>>
16.10.2008
Автор
admin |
Мясо |
комментариев нет