Print This Post
500 г свинины (мякоть задней ноги или лопатки), 2 столовые ложки муки пшеничной, 3 столовые ложки сала свиного, 500 г картофеля, 2 головки лука, 1 морковь, 1 корень сельдерея, полкорня петрушки, 2 столовые ложки томата-пюре, лавровый лист, соль, перец по вкусу, зелень. Кус >>>>>
Print This Post
700—800 г баранины, 100 г жира, 2 головки лука, 1 морковь, 1 чайная ложка молотого красного перца, 4—5 помидоров, 500 г перца сладкого (паприки). Баранину нарезать некрупными кусками и обжарить. Когда мясо подрумянится, посолить и добавить мелко нарезанный лук и морковь, >>>>>
Print This Post
900 г говядины, 1 морковь, 1 корень петрушки, 1 корень сельдерея, 1 головка лука репчатого, 60 г шпика, 3 столовые ложки жира, 200 г огурцов или яблок, 0,5 столовой ложки уксуса, 2 стакана сметаны, 1 столовая ложка соуса «Южный». Мякоть спинной части говядины нашпиговать нарез >>>>>
Print This Post
1 кг говядины, 200 г ветчины, 100 г копченого языка, 5—6 столовых ложек жира, полкорня сельдерея, 2—3 моркови, 250 г мелкого лука, 2—3 помидора, 100 г сухого вина, соль, зелень. Кусок говядины распластать острым ножом в виде большого тонкого куска. Отбить деревянным молотком >>>>>
Print This Post
1 кг мяса, 2 головки репчатого лука, 100 г сухого вина, 1 столовая ложка му ки, 2 моркови, 250 г стручковой фасоли, 250 г картофеля, 2 столовые ложки масла, зелень. Репчатый лук нарезать и обжарить, прибавить мясо, нарезанное кусками и посоленное, обжарить на сильном огне. Зат >>>>>
Print This Post
500—600 г говядины, 3 столовые ложки сала топленого, 600 г картофеля, 1 морковь, полрепы, по 1 корню петрушки и сельдерея, 2 головки лука репчатого, 2—3 столовые ложки томата-пюре, 1 столовая ложка муки (без верха), соль, перец, лавровый лист, корица, гвоздика, майоран или >>>>>
Print This Post
700 г говядины, 100 г овощей для варки мяса, 200 г соуса, лавровый лист, перец горошком,соль. Мясо от задней ноги или грудинку положить в посуду с кипящей водой, добавить нашинкованную морковь, репчатый лук, сельдерей, петрушку и варить при слабом кипении. За 15—20 мину >>>>>
Print This Post
1 кг судака, 1,5 стакана пшеничной муки, 1 яйцо, 1 чайная ложка сахара, 2 стакана молока, 106 г сливочного масла, 2 столовые ложки сухарей, 1 луковица, морковь, 100г томата-пюре. Из муки, яиц, сахара и молока приготовить тесто, испечь блинчики. Очищенное и промытое мясо судака (без кожи >>>>>
На нашем сайте Вы узнаете как готовить здоровую, питательную, натуральную и, главное, вкусную пищу. Множество интересных рецептов приготовления домашней пищи и хитрости их приготовления.
