Print This Post
400 г почек (говяжьих, телячьих, бараньих, свиных), 100 г ветчины вареной, язык соленый вареный, 150 г белых грибов или шампиньонов, 2 столовые ложки сливочного масла, 300 г соуса со сметаной и томатом, 40 г сыра, соль по вкусу, зелень. Почки нарезать в форме крупной лапши (телячьи — сыр >>>>>
Print This Post
500 г моркови, 4—5 столовых ложек жира, 200 г ветчины, 100 г шпика. Промытую и очищенную морковь нарезать кружочками и припустить ее с жиром до мягкости, залить горячим овощным отваром или водой. Ветчину и шпик нарезать ломтиками и соединить с морковью. Тушить до готовности на сла >>>>>
Print This Post
1 кг нежирной свинины, 2 головки лука, 0,5 чайной ложки молотого перца, 15 штук соленого стручкового перца (сладкого), 100 г жира, 1 столовая ложка муки. Нежирную свинину нарезать кусочками, уложить в каструлю вместе с мелко нарезанным луком, добавить молотый перец и небольшое ко >>>>>
Print This Post
700 г свинины с костью, 2 головки лука, 2 столовые ложки жира, чайная ложка тмина, 1 столовая ложка муки. Приготовленное мясо обмыть, обсушить, посолить и посыпать мукой. Обжарить со всех сторон в сильно разогретом жире до образования румяной корочки. Переложить в каст >>>>>
Print This Post
700—800 г баранины, 100 г жира, 2 головки лука, 1 морковь, 1 чайная ложка молотого красного перца, 4—5 помидоров, 500 г перца сладкого (паприки). Баранину нарезать некрупными кусками и обжарить. Когда мясо подрумянится, посолить и добавить мелко нарезанный лук и морковь, >>>>>
Print This Post
1 кг баранины, 18—20 стеблей зеленого лука, 7—8 зубков чеснока, 1 чайная ложка молотого красного перца, мята, зелень петрушки, 100 г масла, 1 столовая ложка муки, Баранину нарезать кусками и положить в кастрюлю. Лук зеленый и чеснок очистить, нарезать и соединить с мясом. >>>>>
Print This Post
1 кг баранины, 5—6 стеблей зеленого лука, 5—6 столовых ложек масла, 1 чайная ложка молотого красного перца, 500 г шпината, 1 столовая ложка муки, зелень петрушки. Нарезанную кусками баранину сложить в кастрюлю, добавить масло, нарезанные зеленый лук, молотый красный пе >>>>>
Print This Post
700—800 г телятины, 300 г хлеба, 200 г свежих грибов, 100 г масла, 4 помидора. Мякоть телятины (филейную часть) нарезать круглыми котлетками, отбить тяпкой, посолить, обжарить на масле. Белый хлеб нарезать круглыми ломтиками (по одному на каждый медальон). Поджарить на жи >>>>>
На нашем сайте Вы узнаете как готовить здоровую, питательную, натуральную и, главное, вкусную пищу. Множество интересных рецептов приготовления домашней пищи и хитрости их приготовления.
