Print This Post
500 г телячьих мозгов, 3 столовые ложки масла, 1 головка лука, 3 ложки уксуса, 2 яйца, соль, перец, 1 ложка мелко нарезанной зелени петрушки. Мозги обработать и отварить, как указано в предыдущем рецепте. Сваренные мозги обсушить и охладить. Нарезанный мелкими кубиками лук поджар >>>>>
Print This Post
1 кг баранины, 1 кг шпината, 6 столовых ложек масла, 3 головки лука, 1 чайная ложка красного молотого перца, 1 столовая ложка муки, 2 столовые ложки рубленой зелени петрушки, 0,5 чайной ложки черного молотого перца. Баранину обжарить, пропустить через мясорубку, затем добавить мел >>>>>
Print This Post
800 з говядины, 1 кг баклажан, 5 помидоров, 3 яйца, 1 головка лука, 3—4 столовые ложки жира, перец, зелень петрушки. Баклажаны обмыть и нарезать ломтиками, посолить и выдержать 30 минут. Ополоснуть снова, обсушить салфеткой и пожарить до образования румяной коро >>>>>
Print This Post
1 кг баранины, 3—4 столовые ложки жира, 7—8 стеблей зеленого лука, 1 чайная ложка красного молотого перца, зелень петрушки. Для приготовления этого блюда одинаково подходит молодая баранина, молодая телятина (окорок или грудинка). По возможности выбирают жирную >>>>>
Print This Post
500 г баранины, 40 г масла, 4—5 картофелин, 1 морковь, 4 головки лука, 1 корешок петрушки, укроп, 1,5 стакана томатного соуса, 1 кабачок, 1 баклажан, 100 г стручков фасоли, 100 г стручков горошка, 4 помидора, 300 г цветной капусты, соль, перец, зелень, чеснок по вкусу. Мясо молодог >>>>>
Print This Post
1 кг баранины, 18—20 стеблей зеленого лука, 7—8 зубков чеснока, 1 чайная ложка молотого красного перца, мята, зелень петрушки, 100 г масла, 1 столовая ложка муки, Баранину нарезать кусками и положить в кастрюлю. Лук зеленый и чеснок очистить, нарезать и соединить с мясом. >>>>>
Print This Post
1 кг баранины, 5—6 стеблей зеленого лука, 5—6 столовых ложек масла, 1 чайная ложка молотого красного перца, 500 г шпината, 1 столовая ложка муки, зелень петрушки. Нарезанную кусками баранину сложить в кастрюлю, добавить масло, нарезанные зеленый лук, молотый красный пе >>>>>
Print This Post
700-800 г телятины, 3—4 моркови, полкорня сельдерея, 2—3 столовые ложки масла, 100 г белого вина, 2 столовые ложки мелко нарезанной зелени укропа, петрушки, перец, стакан кислого молока, столовая ложка муки. Телятину (от задней ноги) нарезать тонкими ломтями. Морковь на >>>>>
На нашем сайте Вы узнаете как готовить здоровую, питательную, натуральную и, главное, вкусную пищу. Множество интересных рецептов приготовления домашней пищи и хитрости их приготовления.
