Рецептты домашней кухни

0 голосов Голосовать:
Print This Post Print This Post

Чили по-техасски

Говядина – 120 г, перец болгарский – 35 г, лук репчатый – 35 г, чеснок – 12 г, стебли сельдерея – 35 г, мука – 15 г, растительное масло – 25 г, помидоры – 120 г, .томат – паста – 20 г, перец чили – 1 шт, орегано – 1 г ,тмин – 1 г , соль – 1 г , перец – 1 г , фасоль консервированная – 40 г ,сметана – 35 г , сыр твердый – 35 г , зеленый лук – 35 г , вода – 150 г

1. Лук и стебель сельдерея нарезаем соломкой.
2. Чеснок мелко рубим.
3. Лук, сельдерей и чеснок обжариваем на растительном масле до 10 мин.
4. Говядину нарезаем соломкой, смешиваем с мукой, выкладываем в сковороду с овощами, обжариваем ещё 5 минут и заливаем водой, чтобы покрыла массу.
5. Доводим до кипения и оставляем на маленьком огне.
6. Помидоры очищаем от кожуры, перебиваем на блендере, добавляем в кипящую массу.
7. Перец нарезаем крупным кубиком и также добавляем в кипящую сковороду.
8. Оставляем массу на огне на 45 минут.
9. Добавляем специи и тушим еще 5 минут.

zombie.jp – ??????????????????????? | paperboy&co.
ipfw.edu – Indiana University-Purdue University Fort Wayne
displays2go.com – POP Displays, Point of Sale Display, Poster Frames, Retail Stands …
drvs.ne.jp – e?????????????????
audioportal.su – АУДИО ПОРТАЛ – Главная
mp3free4me.com – MP3 FREE SONGS & FULL ALBUMS
ancorarh.srv.br – AncoraRh – www.ancorarh.com.br
afser.in.th – AFSer Thailand Webboard – ??????? : AFSer Thailand
bikinistokyo.com – ????????BIKINIS TOKYO
acti.com – ACTi Corporation – Technology leader in IP surveillance, H.264 …
majorca-mallorca.co.uk – Majorca Tourist Information Guide
dragon-software.net – Dragon Software – We create your Business! – Willkommen auf der neuen Dragon Software!
52uyn.com – 52uyn.com
naef.ch – Accueil – Naef et cie sa
microtr.net – MicroTR WEB HOSTING – Web Hosting – Alan Ad? Kayd? – Domain Name Kay?t – Marka Tescil – Kiral?k Sunucu – Co-Location – Web tasar?m – Destek

22.11.2009 Автор admin | Мясо | 580 комментариев

0 голосов Голосовать:
Print This Post Print This Post

Почки с кабачками или баклажанами

500 г почек (телячьих, свиных, бараньих) , 200 г баклажан или кабачков, 100 г лука репчатого, 200 г грибов белых или шампиньонов, 400 г помидоров, 4—5 столовых ложек жира, перец, соль по вкусу, зелень. Обработанные телячьи или свиные почки нарезать на ломтики толщиной около 10 мм, а баран >>>>>

27.01.2009 Автор admin | Мясо | один комментарий

0 голосов Голосовать:
Print This Post Print This Post

Баранина в горшочке (по-болгарски)

1 кг баранины, 15—20 стеблей зеленого лука, немного мяты, зелень петрушки, 3—4 помидора, 1 чайная ложка молотого перца, 6 столовых ложек масла сливочного. Для приготовления этого блюда взять глиняный кувшин или глиняный горшок с крышкой. Мясо нарезать небольшими к >>>>>

23.10.2008 Автор admin | Мясо | 2 комментариев

0 голосов Голосовать:
Print This Post Print This Post

Телятина, жаренная с грибами и помидорами

700—800 г телятины, 4—5 столовых ложек масла, 200 г свежих белых грибов, 400 г помидоров, 2—3 зубка чеснока, соль, перец, зелень. Почечную часть корейки или мякоть задней ноги телятины зачистить от сухожилий, нарезать ломтиками по 2 на порцию и отбить тяпкой. Отбитые лом >>>>>

16.10.2008 Автор admin | Мясо | один комментарий

0 голосов Голосовать:
Print This Post Print This Post

Телятина со свежей капустой

700—800 г телятины, 2 головки лука, 3 столовые лежки жира, 1 чайная ложка молотого красного перца, 1 кочан капусты, 500 г красных помидоров, зелень. Телятину нарезать кусками по одному на порцию. Мелко нарезать лук. Сложить в кастрюлю и обжарить, пока мясо, не подрумяни >>>>>

16.10.2008 Автор admin | Мясо | 2 комментариев

0 голосов Голосовать:
Print This Post Print This Post

Телятина с морковью

700—800 г телятины, 2 моркови, 2 головки репчатого лука, 5—6 столовых ложек масла, 1 чайная ложка молотого красного перца, 2 помидора, 1 столовая ложка муки, лавровый лист, 0,5 чайной ложки тмина. Телятину нарезать и отварить в слабо подсоленной воде. Когда мясо станет м >>>>>

16.10.2008 Автор admin | Мясо | комментариев нет

0 голосов Голосовать:
Print This Post Print This Post

Лангет с грибами и помидорами

500 е говядины, 1 столовая ложка сала говяжьего топленого, 2 столовые ложки масла сливочного, 3-4 помидора, 200 г грибов, 200 г картофеля жареного, соль, перец, зелень. Вырезку нарезать по два куска на порцию и отбить их тяпкой до толщины 8— 10 мм. Непосредственно перед жарен >>>>>

10.10.2008 Автор admin | Мясо | 2 комментариев

0 голосов Голосовать:
Print This Post Print This Post

Тефтели из вермишели с рыбой

250 г вермишели, 400 г рыбы, 3 луковицы, 3 помидора, 1 яйцо, 5 зубков чеснока, 4 столовые ложки растительного масла, 1 стакан томатного соуса, соль, перец молотый, зелень. Вермишель отварить в подсоленной воде до готовности, переложить в дуршлаг и дать стечь воде. Охладить. Лук репчат >>>>>

28.09.2008 Автор admin | Бобовые, крупы, макароны | комментариев нет