Рецептты домашней кухни

0 голосов Голосовать:
Print This Post Print This Post

Каша рисовая

200 гр риса, 0,5 литра молока, 1 ст. ложка соли, 2 ст. ложки сахара. Рис промыть, положить в кастрюлю и налить стакан холодной воды. Поставить на сильный огонь, а после закипания перевести на слабый постоянно помешивая. Добавить соль и сахар. Молоко добавлять равными порциями кажд >>>>>

19.11.2008 Автор admin | Бобовые, крупы, макароны | 3 комментариев

0 голосов Голосовать:
Print This Post Print This Post

Говядина надрезанная с хреном

600 г говядины без кости (задняя нога или лопатка), 3 столовые ложки жира, головка лука, 1,5 столовой ложки муки. Для начинки: 100—150 г хрена, 1 яйцо, соль, сахар, 2—3 столовые ложки сметаны, 2 столовые ложки толченых сухарей. Мясо подготовить, обжарить и стушить, как указано в >>>>>

06.10.2008 Автор admin | Мясо | 2 комментариев

0 голосов Голосовать:
Print This Post Print This Post

Яблочный торт

Для теста: 250 г муки, 50 г сливочного масла, 50 г сметаны, 50 г сахара, 1 яичный желток, сок из половины лимона. Для начинки: 1 кг яблок, 50 г изюма, 200 г сахара, 1—2 ложки рома; 1 яйцо, 50 г молотых орехов, 50 г сахара—для оформления торта. Из указанных продуктов замесить песоч >>>>>

29.08.2008 Автор admin | Торты | один комментарий

0 голосов Голосовать:
Print This Post Print This Post

Торт «Теща»

Для теста: 200 г сливочного, масла, 300 г муки, 2 яичных желтка, 50 г сахара, немного соли, 50 г молока. Для начинки: 250 г сахара, 8 яичных желтков, 200 г ядра грецких орехов, яичных белков, 2 столовые ложки панировочных сухарей, ванилин. Из сливочного масла, муки, яичных желтк >>>>>

26.08.2008 Автор admin | Торты | 3 комментариев

0 голосов Голосовать:
Print This Post Print This Post

Торт «Моей дочери»

Для теста: 250 г муки, 6 яиц, 6 желтков, 250 г сахара, 250 г масла. Для крема: 6 желтков, 300 г сахара, 250 г масла, 3 столовые ложки крепкого кофе. Для начинки: 300 г сахара, 500 г яблок, 1 апельсин, 1 лимон, 50 г миндаля, 50 г орехов, ванилин. Желтки, яйца, сахар взбить в посуде, котору >>>>>

23.08.2008 Автор admin | Торты | 1,484 комментариев

0 голосов Голосовать:
Print This Post Print This Post

Печенье «Украина»

500 г муки, 200 г сахара, 3 яйца, 300 г масла, 20 г дрожжей, 1 г соды, 1 г соли. Сахар, яйца, масло растереть до исчезновения кристаллов сахара, затем добавить дрожжи, соду, соль и в последнюю очередь —муку. Тесто раскатать в пласт толщиной 5 мм, посыпать сахаром и с помощью м >>>>>

15.08.2008 Автор admin | Печенье | один комментарий

0 голосов Голосовать:
Print This Post Print This Post

Печенье творожное

2—3 стакана муки, 200 г масла, 200 г творога, 1 стакан сахара, 1 стакан измельченных орехов, 1 яйцо. Масло и творог растереть, смешать с мукой. Тесто раскатать как на вареники, порезать квадратиками. Белок взбить и смешать с орехами, добавить сахар. Этот фарш положить на се >>>>>

15.08.2008 Автор admin | Печенье | комментариев нет

0 голосов Голосовать:
Print This Post Print This Post

Печенье творожное

250 г муки, 50 г сахара, 200 г творога, 2 г соды, 5 г соли. Все продукты смешать, раскатать тесто в пласт толщиной 8 мм, посыпать сахаром и нарезать небольшими квадратиками. Выпекать при температуре 230°. Сверху квадратики можно посыпать тертым шоколадом с сахаром. >>>>>

15.08.2008 Автор admin | Печенье | 2 комментариев