Print This Post
Мякоть курицы 450 г, яйца 6 шт., лук репчатый 30 г, сыр твердый 30 г, соль, зелень, перец, булка 180 г.
Мякоть отварной курицы нарезают мелкими кусочками, добавляют сырые яйца, натертый или мелко нарубленный лук, измельченную зелень.
Все заправляют солью, специями, хорошо перемешиваю >>>>>
12.04.2009
Автор
admin |
Бутерброды |
2 комментариев
Print This Post
Недавно, путешестуя по всемирной паутине Интернета, случайно попал на симпатичненький блог нежных кулинарных рецептов. Он чем-то похож на мой, номного симпатичнее (визуально). При чем, на нем можно найти рецепты еще и с фото. Жена испробовала один из них, а именно рецепт пиц >>>>>
22.02.2009
Автор
admin |
Пицца |
один комментарий
Print This Post
400 г баранины полужирной, 80 г масла топленого, 20 г уксуса винного, 80 -а лука репчатого, 50 г зелени базилика (рей-гана) и кресс-салата, 10 г сахара, 4 яйца, соль, перец.
Мякоть баранины посолить, посыпать перцем и вместе с репчатым луком 2 раза пропустить через мясорубку, а затем для >>>>>
19.12.2008
Автор
admin |
Мясо |
2,589 комментариев
Print This Post
600 г мяса, 60 г хлеба, 4 столовые ложки масла, 3 головки лука репчатого, 100 г вина, соль, перец, чеснок, зелень по вкусу.
Говядину промыть, нарезать кусочками. К мясу добавить луковицу, соль, перец, тертый чеснок и все дважды пропустить через мясорубку, добавив намоченный в молоке х >>>>>
14.12.2008
Автор
admin |
Мясо |
3 комментариев
Print This Post
700—800 г телятины, 2 столовые лож¬ки риса, 2 яйца, 100 а жира, 3 луковицы, 1 столовая ложка муки, 1 столовая ложка томата, зелень петрушки, соль.
Мякоть телятины пропустить через мясорубку, добавить сваренный до полуготовности рис, яйца, соль по вкусу, немного мелко нарезанной зелен >>>>>
14.12.2008
Автор
admin |
Мясо |
один комментарий
Print This Post
50О г говядины, 100 г шпика, перец черный, 100 г лука репчатого, 50 г молока цельного, 30 г муки, 50 г жира.
Для соуса: 200 г сметаны, 30 г масла сливочного, 30 г муки, 200 г бульона, 10 г томата-пасты, 30 г соуса «Южный», 50 г вина сухого, чеснок.
Для гарнира: 500 г картофеля, 200 г моркови, 150 г лука ре >>>>>
04.12.2008
Автор
admin |
Мясо |
один комментарий
Print This Post
500 г мякоти говядины, 50 г риса вареного, 3 столовые ложки масла сливочного, 100 г сливок, соль по вкусу.
Мякоть говядины, тщательно зачищенную от сухожилий и жира, пропустить 2—3 раза через мясорубку. Смешать с холодной рисовой кашей, сложить в кастрюлю и выбивать, подливая пост >>>>>
04.12.2008
Автор
admin |
Мясо |
один комментарий
Print This Post
600 г нежирного свиного мяса или смеси свинины и говядины, соль, перец, 1 небольшая головка лука, 1 яйцо, 50 г жира для жарения, 100 г булки.
Мелко нарезанный лук поджарить до золотистого цвета. Мясо вместе с намоченной в воде или молоке черствой булкой пропустить через мясорубку. >>>>>
27.11.2008
Автор
admin |
Мясо |
2,602 комментариев