Рецептты домашней кухни

0 голосов Голосовать:
Print This Post Print This Post

Торт творожний

Для теста: 2 желтка, 100 г, сахарного песка, 100 г сливочного масла, сода, уксус, мука. Для начинки: 300 г творога, 100 г сахара, 2 желтка, ванилин. Два желтка растереть с сахаром, добавить размягченное масло, соду на кончике чайной ложки облить несколькими каплями уксуса и все тщате >>>>>

26.06.2010 Автор admin | Торты | комментариев нет

0 голосов Голосовать:
Print This Post Print This Post

Люля-кебаб

400 г баранины жирной, 30 г баранье­го сала курдючного, 70 г лука репчатого, 20 г зелени базилика (рейгана), 30 г зе­лени кресс-салата, 60 г лука зеленого, 20 г барбариса сушеного, 150 г лаваша, соль. Мякоть баранины посолить, посыпать перцем и вместе с бараньим салом и реп­чатым луком п >>>>>

19.12.2008 Автор admin | Мясо | 2 комментариев

0 голосов Голосовать:
Print This Post Print This Post

Судак, запеченный с шампиньонами в сметанном соусе

1 кг судака, 100 г масла, 150 г шампиньонов, 100 г белого вина, 20 г толченых сухарей, 50 г сыра швейцарского, соль, перец. Для соуса: 50 г масла, 30 г муки, полстакана молока, 120 г сметаны, 1 – 2 желтка. Для теста: 250 г масла или маргарина, 250 г муки, 0,5 яйца, ложка уксуса, соль. Приготовить сло >>>>>

28.09.2008 Автор vx2000 | Рыба | комментариев нет

0 голосов Голосовать:
Print This Post Print This Post

Торт «Пражский»

Для теста: 3 яйца, 1,5 стакана сахара, 1,5 стакана сметаны, 0,5 чайной ложки соды, несколько капель уксуса, 2 стакана муки. Для крема: 250 г масла, 1 банка сгущенного какао, 100 г ядра орехов. Яйца растереть с сахаром, добавить остальные продукты и замесить тесто, как на г >>>>>

29.08.2008 Автор admin | Торты | 2 комментариев

0 голосов Голосовать:
Print This Post Print This Post

Лимонный торт

Для теста: 6 яиц, 100 г сахарной пудры, 100 г муки, 0,5 чайной ложки соды, цедра с 1 лимона. Для крема: 3 белка, 200 г сахарной пудры, 1 лимон, 230 г сливочного масла. Для глазури: 2 белка, 200 г сахарной пудры, сок 1 лимона. Для приготовления теста желтки и сахарную пудру растереть >>>>>

29.08.2008 Автор admin | Торты | один комментарий

0 голосов Голосовать:
Print This Post Print This Post

Торт «Теща»

Для теста: 200 г сливочного, масла, 300 г муки, 2 яичных желтка, 50 г сахара, немного соли, 50 г молока. Для начинки: 250 г сахара, 8 яичных желтков, 200 г ядра грецких орехов, яичных белков, 2 столовые ложки панировочных сухарей, ванилин. Из сливочного масла, муки, яичных желтк >>>>>

26.08.2008 Автор admin | Торты | 3 комментариев

0 голосов Голосовать:
Print This Post Print This Post

Торт с вареньем

Для теста: 100 г сливочного масла, 5 яиц, 100 г сахарного песка, 100 г грецких орехов, 4 г корицы, 250 г муки. Для глазури: 100 г сахарной пудры или песка, 1 белок, 1 лимон. Растопить сливочное масло и налить в глубокую тарелку. Когда начнет застывать, тщательно растереть его д >>>>>

26.08.2008 Автор admin | Торты | 4 комментариев

0 голосов Голосовать:
Print This Post Print This Post

Торт ореховый

250 г муки, 200 г. сахарного песка, 250 г очищенных грецких орехов, 150 г сливочного масла, 100 г сметаны, 4 яйца. Очищенные орехи с сахаром пропустить дважды через мясорубку. Потом добавить в массу растопленное масло, сметану, взбитые яйца, хорошо перемешать, всыпать муку. П >>>>>

20.08.2008 Автор admin | Торты | 195 комментариев