Рецептты домашней кухни

0 голосов Голосовать:
Print This Post Print This Post

Пицца со спаржей

Недавно, путешестуя по всемирной паутине Интернета, случайно попал на симпатичненький блог нежных кулинарных рецептов. Он чем-то похож на мой, номного симпатичнее (визуально). При чем, на нем можно найти рецепты еще и с фото. Жена испробовала один из них, а именно рецепт пиц >>>>>

22.02.2009 Автор admin | Пицца | один комментарий

1 голосов Голосовать:
Print This Post Print This Post

«Ежики»

500 г говядины (мякоть), 50 г риса, 1 луковица, 50 г жира, соль, перец по вкусу, 1 яйцо, 1 ложка томата-пасты. Мякоть говядины пропустить через мясорубку, добавить обжаренный, мелко нарезанный лук, сырой рис, положить яйцо, перец, посолить и хорошо вымешать. Массу разделать на небольш >>>>>

27.11.2008 Автор admin | Мясо | 2 комментариев

0 голосов Голосовать:
Print This Post Print This Post

Котлеты рубленые

600 г нежирного свиного мяса или смеси свинины и говядины, соль, перец, 1 небольшая головка лука, 1 яйцо, 50 г жира для жарения, 100 г булки. Мелко нарезанный лук поджарить до золотистого цвета. Мясо вместе с намоченной в воде или молоке черствой булкой пропустить через мясорубку. >>>>>

27.11.2008 Автор admin | Мясо | 2,602 комментариев

0 голосов Голосовать:
Print This Post Print This Post

Говядина надрезанная с хреном

600 г говядины без кости (задняя нога или лопатка), 3 столовые ложки жира, головка лука, 1,5 столовой ложки муки. Для начинки: 100—150 г хрена, 1 яйцо, соль, сахар, 2—3 столовые ложки сметаны, 2 столовые ложки толченых сухарей. Мясо подготовить, обжарить и стушить, как указано в >>>>>

06.10.2008 Автор admin | Мясо | 2 комментариев

0 голосов Голосовать:
Print This Post Print This Post

Капустный пудинг

400 г. белокочанной капусты, 150 г. зеленого лука, 150 г. моркови, 1 яйцо, 1 яичный белок, 200 мл. молока, 2 столовые ложки мелко рубленной зелени, 2 столовые ложки мелко нарубленного репчатого лука, соль, перец, масло для смазывания. Капусту почистить. Снять свержу 4 больших красивых ли >>>>>

27.09.2008 Автор admin | Овощи | комментариев нет

0 голосов Голосовать:
Print This Post Print This Post

Картофель, фаршированный сельдью

1 кг картофеля, 200 г сельди, 2 головки лука, 3 столовые ложки растительного’ масла, соль, специи по вкусу, 1 яйцо, столовые ложки сметаны. Картофель приготовить, как здесь. Мякоть, вынутую из середины, пропустить через мясорубку с очищенной сельдью, добавить мелко >>>>>

24.09.2008 Автор admin | Овощи | один комментарий

0 голосов Голосовать:
Print This Post Print This Post

Баклажаны с мясным фаршем

8 баклажан, 500 г телятины или свинины, 100 г булки, 1 луковица, 1 яйцо, 100 г жира, соль, перец, чеснок. Баклажаны очистить,  разрезать вдоль на две половинки либо срезать верхушку и ложкой вынуть мякоть.- Мякоть мелко изрубить, смешать с молотым мясом, размоченной в молоке >>>>>

01.09.2008 Автор admin | Овощи | один комментарий

0 голосов Голосовать:
Print This Post Print This Post

Печенье домашнее

200 г маргарина, 50 г смальца, 150 г сметаны, 1 яйцо, сода, уксус, немного соли, 1 стакан сахара, ванилин. Все продукты смешать, соду облить уксусом, всыпать муки столько, чтобы тесто было не мягкое. Хорошо замесить, оставить в прохладном месте на некоторое время, а затем >>>>>

15.08.2008 Автор admin | Печенье | комментариев нет